如今,咖啡已经成为越来越多中国年轻人的选择。最近,哥伦比亚广播公司报道称,咖啡在中国越来越受欢迎。现在,咖啡,而不是茶,正成为中国年轻人最爱的饮品。在过去的四年间,中国咖啡消费量增加到了原来的8倍,咖啡进口量每年增长16%。
戴夫·赛敏斯卡刚刚来中国时,在苹果公司工作,发现了咖啡在中国市场的发展潜力后,他就在中国开了咖啡店。他认为:“中国的年轻一代受到西方文化影响。在未来的30年中,中国将会进口200万到300万吨咖啡。”中国的咖啡市场仍有很大的增长空间,中国的人均年咖啡消费量为3杯,而这一数字在英国为250,在美国为363。